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            大草鱼价格已破8元!不可思议,养殖老板却泣言不赚钱!真相几何?

            发布时间:2021-02-23 10:27:53点击量:1621
            在常规鱼的养殖品种中,草鱼一直倍受关注。进入1月下旬,7斤以上大规格草鱼的零售价局地直逼9元/斤,网传广东中山地区塘口价已达8.3元/斤,老百姓直呼受不了。


            虽然大规格草鱼(指7斤以上/尾的规格,下同)价格已破8元一斤,但对养殖大草鱼的老板们而言,似乎并没有多少笑脸,反倒泣言,现在如此的高价,他们并没有赚到钱!
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                 主要原因:死亡率高、用药增加、料肉比高、成本增加、提早销售等都是导致2020年养殖大草鱼不赚钱的因素。


            一、死亡率高


            2020年,草鱼有两次大的发病死亡高峰。


            1.第一次是源于2019年岁末的新冠疫情,按下了水产养殖日常工作的暂停键。由于长期困足于家中,市场又不能解封,水产品不能正常流通,导致越冬鱼的密度偏大,体质偏弱;加之水产药品无法购买到,2020年初春的鱼病暴发无药可及时救治,致使鱼苗发病后死亡严重。年初网传的怪病死鱼报道就是事实。


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            池塘清整完毕

            2.第二次是从6月中旬开始,自南而北的大范围洪灾。由于在这一时期阴雨绵绵,且维持时间近三个月,因此,水温上不来,光合作用差,疾病频发,疾病久治不愈,鱼食欲差,水体溶氧低,等等,上述一系列综合因素导致泛塘死鱼、发病死鱼、鱼长速慢等一系列恶果。


            经过两次大的死亡高峰,原本养殖大草鱼可达95%以上的成活率,2020年下降到了85%左右。


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            池塘已清塘


            二、用药增加


            由于2020年年初的疫情,人们无法出门,药物无法使用,待到解封时,草鱼多已发病,于是开始大量用药,治疗用药和预防用药相比,费用高了很多,用药成本无形增加。
            由于在封村期间,草鱼前期开口时没有食物,因而导致草鱼体质偏弱,也从此落下了病根。
            后来又加上始于6月下旬的近三个月的连阴雨天气,使得草鱼极易发病,而且用药后效果也不明显,使得养殖户不得不反复用药,用药疗程也不得不增加。


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            患病草鱼

            从历年养殖草鱼的情况分析,一般一亩用药不破300元的药费,但2020年起码都要400元以上。


            三、料肉比高


                   2020年,相比以往年份,水体积温相对偏低,特别是自6月下旬起的近三个月时间一直是连阴雨天气,此期是草鱼的最快速生长期,但却因为温度偏低,加上溶氧低,鱼类对气候的应激反应大,因此,导致鱼类对饲料的利用率低,直接后果是料肉比(饲料系数)高。一般正常年份,养成大规格草鱼,30%粗蛋白颗粒料的饲料系数在2.2左右,而2020年至少在2.5以上,甚至超过3!饲料系数的增大,意味着只吃不长,或长速放缓。


            四、成本增加


            以亩产基数1000斤大规格草鱼的精养池为例。



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            苗种成本
            正常年份,投放2.5斤左右规格的草鱼苗,可长到10斤左右,亩投放106尾左右,苗价4.5元/斤,苗种成本1192元,成鱼平摊苗种成本1.19元/斤。但2020年苗种成活率只有85%左右,年底养成规格只有8斤左右/尾,产量720斤左右,成鱼平摊苗种成本则达到了1.65元/斤。

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            饲料成本
            以30%粗蛋白颗粒料3200元/吨为例,正常年份饲料系数为2.2,斤鱼饲料成本为3.52元。2020年饲料系数为3时,斤鱼饲料成本为4.8元。

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            药物成本
            只按300元/亩的药物成本,正常1000斤/亩产量,斤鱼药物成本0.3元。而2020年产量只有720斤左右,斤鱼药物成本则为0.42元。

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            租金成本
            按900元/亩计算,正常年份亩产1800斤左右(全部养殖品种产量),斤鱼平摊0.5元。而2020年亩产1500斤左右,斤鱼平摊0.6元。

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            捕捞费用

            当前,捕捞工作还必须人工来完成。大部分水产养殖主产区,捕捞人员日工资都不低于150元,局地时间紧张段,日工资达到200元。按目前的捕捞用工成本来看,捕捞费用每斤在0.12元左右,局地甚至达0.2元/斤。


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            请工捕捞


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            综合成本


            以一亩为计算单位:苗种费1192元,饲料费2378元,药物费400元,租金分摊432元,捕捞费86元,以上合计为4488元。以单产720斤计,斤鱼成本已达6.23元!其他如水电、固定资产、机械折旧、人工、管理等费用再加起来,斤鱼生产成本则更高。


            五、销售提前


             从2020年开始腌腊鱼起,大草鱼价格都稳定在一斤6元左右,相较于前两年,价格还算不错,再加上担心疫情反扑后封城,到那时再高的价格也卖不出去了,所以养殖老板们的出鱼积极性也很高。哪曾想,大规格草鱼价格越卖越涨,到2021年1月上旬时,养殖老板们的大部分大草鱼均已上市,很多池塘都已干塘,并早早地清整池塘了。及至8元以上一斤的价格时,哪里还有多少鱼去上市!大草鱼8元以上一斤的价格,只能充分说明当时市场的供不应求。


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            草鱼上市


            六、确实亏本


            综合以上分析,2020年养殖大草鱼的单项成本不低于6.23元一斤,而养殖老板们绝大部分平均售价不高于6元,也就是说卖一斤大草鱼,至少要亏本0.23元一斤!


            以上仅以正常年份亩产大草鱼1000斤左右为参照作了分析,仅反映了部分养殖老板的实际养殖状况。在华南很多地区,草鱼产量亩产达4000斤以上已不是什么难事,华中地区,2000斤以上的养殖老板也大有人在,虽然养殖成本会有所降低,但养殖的风险也更高,其他开支也相应会增加,赚钱难度更是不小,2020年养殖大草鱼单项能控制在6元以下的老板确实不多,均价能卖到8元以上一斤高价的更是极少数,养殖大草鱼的老板们亏本占了大部分比例。

            大草鱼的高价没能给绝大部分养殖老板们带来赚钱的结果,只落得了空欢喜一场!一声叹息!思路决定出路,不改变模式再好的行情再贵的价格注定跟你无缘。e5a250a39cc7893300ee3a1555b9e044.jpg武汉智慧农研水产科技有限公司立足于发展现代渔业,用科学的方式养鱼,结合国家提倡的生态渔业、智慧渔业,采用水处理设备、干湿分离、底层供氧、分类养殖等多项专利技术有效改善了传统养殖面临的一系列问题,节省场地、水源、饲料、人工、药品,让养殖户实现高产高收,利润翻番!



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